Pleurotus nebrodensis
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Pleurotus nebrodensis

Nom commun : Funcia di basiliscu (sicilien)
Nom scientifique : Pleurotus nebrodensis
Taille : De 5 à 20 cm
Couleur : Blanc crème, jaunâtre
Population : Moins de 250 atteindraient la maturité chaque année
Distribution : Dans les monts Madonie, montagnes du Nord de la Sicile (Italie), entre 1 200 et 2 000 mètres d’altitude
Enjeu : Surexploitation (parce qu’il est délicieux)
Statut Liste rouge UICN : En danger critique d’extinction

Description
Le Pleurotus nebrodensis fait partie des espèces en danger critique d’extinction de la Liste rouge des espèces menacées de l’UICN. Cette espèce a été décrite pour la première fois par Giuseppe Inzenga en 1863, et il l’a désigné comme le champignon le plus délicieux de Sicile. Ce champignon comestible très prisé ne pousse qu’au Nord de la Sicile, dans des lieux dispersés des monts Madonie à une altitude de 1 200 à 2 000 mètres.

L’endroit où pousse le Pleurotus nebrodensis couvre moins de 100 km2, et sa population est hautement fragmentée en raison des cueilleurs de champignons, tant professionnels qu’amateurs, qui sont de plus en plus nombreux et qui cueillent le champignon avant qu’il n’atteigne sa maturité. Par conséquent, on estime que moins de 250 Pleurotus nebrodensis atteignent la maturité chaque année.

Cette espèce est maintenant cultivée dans le but de réduire la cueillette dans la nature. Cette culture ex situ (c.-à-d. hors de son habitat naturel) procure aussi un revenu additionnel aux fermiers locaux, qui peuvent offrir un champignon plus abordable que celui qui se trouve dans la nature, ce qui réduit les pressions faites sur cette espèce.

RÉFÉRENCES: Liste rouge des espèces menacées de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) et Encyclopedia of Life.

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